济南特产介绍最正宗零食小吃-0531山东特产网

唐王小根白菜
【唐王小根白菜】唐王小根白菜，原产于济南市历城区唐王镇巨野河沿岸的广阔平原上。主要分布在唐王、韩家、东张、石徐、纸坊、颜家等十几个村庄，以唐王村南园子地生产的小根白菜品质最优，故得名。唐王
零食小吃可带走最出名最正宗6662020-07-15
高汤鸡丝馄饨
馄饨是济南传统风味小吃，历史悠久。吃法多样，并根据配料的不同，叫法不一。有清汤、高汤、鸡丝、麻汁、三鲜馄饨等，南方也有将煮好的伊面放在汤碗内，上面放上馄饨，并点缀几根菜心，称之为“云吞面”的。馄饨全国
零食小吃最出名最正宗6212020-04-09
鸡汤饸饹
面团用特制压床压漏下沸水锅中煮熟，捞出浇汤汁或其他卤汁（三鲜、海味）。滑爽筋道，鲜香。
零食小吃最出名最正宗5402020-04-09
济南萝卜丝饼
萝卜丝饼，是济南传统的较为精细的面食品种。近代，各大酒店、酒楼、饭庄均有生产。30年代营业的燕喜堂饭庄，40年代末开业的聚丰德饭店，制作的萝卜丝饼都很有名。现今，不仅济南，乃至山东及全国的一些高档酒店
零食小吃可带走最正宗5762019-08-05
杜家驴肉
俗话说“天上的龙肉，地下的驴肉。”驴肉被称为肉中的珍品，据说慈禧太后喜食驴肉，宫里有专门烹煮驴肉的大厨，还经常让全国各地制作驴肉有名的艺人进贡驴肉，以满足自己的嗜好。据说，垛石的“杜家驴肉”当时就是贡
零食小吃可带走最出名最正宗6492019-04-11
高桩馍馍
济南特产高桩馍馍是济南历史悠久的传统面食之一。在济南制作高桩馍馍最有名的是杨鸣友，其制作技术已传四世，有丰富的经验，在北方享有很高的声誉。济南经营高桩馍馍的店家很多，清末、民初时，就有几家馍馍铺，其中较为有名
零食小吃可带走最正宗6362019-04-11
曲堤镇刘家羊肉
曲堤镇“刘家羊肉”是门老手艺，传到刘玉珍这一代是-了。最早刘玉珍的老爷爷有两手绝活：煮羊肉、炸大虾，是当时方圆几十里有名的小吃，这门手艺老爷爷是怎么学来的，已不得而知。当时还没赶跑日本鬼子，老爷爷煮的
零食小吃最出名最正宗8552019-04-04
济阳特产酥鱼
济阳的酥鱼是济阳河鲜中的代表，以“绍氏酥鱼”冠名而闻名国内外，“绍氏酥鱼”源于乾隆十六年间到上虞白马湖吃酥鱼而得以成名，“绍氏酥鱼”的来历具有一段传奇色彩的故事。一条普通的草鱼，通过秘门的
零食小吃可带走送人上档次最正宗18012019-04-03
济南济阳特产徒河黑猪
济南济阳特产徒河黑猪为农产品地理标志产品。徒河黑猪以其产地和毛色而得名，历史上主要分布于横跨山东境内的徒骇河流域，以济阳县为中心产区，主要分布于济阳、齐河、临邑、商河、惠民等地。徒河黑猪是在以青粗饲料为
零食小吃必买最出名最正宗13652019-04-03
济南长清特产炒鸡
长清炒鸡是济南长清代表性风味菜肴。炒出的鸡鲜嫩入味，香味扑鼻，汤汁浓郁，可谓一绝。归德翟庄瘸吧鸡也是风味独特，供不应求。崮五路农家炒鸡及长清城区宾谷街西部美食城都有炒鸡。
零食小吃最出名最正宗8352019-04-03
长清大素包
以油炸卤豆腐、粉条、菠菜、胡椒面、香油等拌馅，作包蒸熟。皮薄馅足，香辣味醇。
零食小吃可带走最正宗9082019-04-03
大明湖蒲菜2
蒲菜是多年生草本植物，盛于水边或池沼内，可食用。济南大明湖蒲菜质细嫩，纤维质少。“奶汤蒲菜”、“锅塌蒲菜”、“蒲菜烫面饺”等，都是济南的名吃名菜。食之清香鲜嫩，每年五月至七月是产蒲菜之时令。
零食小吃可带走最出名最正宗2922019-04-01
香菜馅儿馄饨
馄饨是人们很喜欢的一种美食，那么你知道如何做香菜馅儿馄饨吗？下面我们就教你香菜馅儿馄饨的具体做法，快看看吧！　　用料：瘦猪肉--3两、鸡蛋--1个、馄饨皮--1斤　　调料：　　
零食小吃必买最正宗1122019-03-31
御府鸭块-宫廷菜肴
主料：精鸭半只（约一公斤）配料：豆腐泡100克、腐竹100克、干贝50克、口蘑25克、冬笋50克、金华火腿100克、奶汤2公斤　　调料：花生油75克、鸡油15克、食盐5克、料酒15克、味精7.5克
零食小吃上档次最出名最正宗1692019-03-31
油爆双脆-传统名菜
油爆双脆是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一，油爆双脆以鸡胗为主要材料，烹饪以爆菜油爆为主油。
零食小吃最正宗3722019-03-31
糖酥火烧-首创于清朝光绪年间
济南特产的商河糖酥火烧首创于清朝光绪年间，已有百年历史，本产品由精粉、白砂糖、香油、黑芝麻、瓜子仁、葡萄干、核桃仁等制作而成。
零食小吃可带走必买送人最正宗8612019-03-29
济南清虚观
清虚观位于山东济南市市中区玉皇山，始建于宋真宗大中祥符六年，距今已有800多年历史，大兴于明清，鼎盛时期曾有数百道众在此修行，龙门祖师长春真人邱处机曾在此传经布道。玉皇山不高，坡度也平缓，但小山上
零食小吃上档次最正宗纪念品3742019-03-29
荠菜春卷-老济南的味道
而老济南的味道荠菜春卷，也慢慢成了济南人的习俗济南特产，我们所怀念不仅仅是荠菜春卷，更感叹全家人一起的其乐融融。
零食小吃可带走最正宗2272019-03-28
成记扒鸡
成记扒鸡具有百年历史，在原有家传秘方的基础上，又有改进创新。产品在1989年山东鲁菜大赛中荣获金奖；1995至2007年度被济南市评为名优风味小吃；2000至2008年被山东省评为山东名优小吃。在淄博
零食小吃可带走必买最正宗1422019-03-28
蒜爆肉-养生佳品
蒜爆肉属于鲁菜系列，蒜爆肉是一道极具营养价值的养生佳品，出自济南，做法简单。口味鲜美，营养丰富。风味特点：口味鲜美，蒜香味浓，汪油包汁，色泽洁白。制作食材，主料羊肉或猪瘦
零食小吃最出名最正宗1702019-03-28
泉城大包
泉城大包选料精细，做工考究，配料丰富有特色，而且味道醇厚，花色品种多。泉城大包97年起就获"中华名小吃"奖。　　几乎每个来泉城旅游的人都忘不了品尝闻名遐迩的泉城大包。它选料精细，做工考究，配料丰富有特
零食小吃可带走最正宗2342019-03-28
清油盘丝饼
盘丝饼始创于清末民间，饼丝细如发丝，外观金黄，口感酥脆，故得名。盘丝饼曾是一些大饭庄的绝活，但因其制作流程过于繁琐，对应的利润却很低，如此矛盾造成了街边摊点和规模稍大的酒店都不愿意制作这种传统小吃，其
零食小吃可带走最出名最正宗1332019-03-28
老玉记扒鸡-老字号
扒鸡是汉族风味菜肴，据史料记载，扒鸡起源于德州市禹城，亦称禹城五香脱骨扒鸡，已有200余年的历史。它以制作独特、肉烂脱骨、色鲜味美、肥而不腻、营养丰富等特点而著称。小二家：老玉记扒鸡　　特色：老字号
零食小吃可带走送人最正宗5192019-03-28
济南油旋儿-路边传统小吃
油旋儿，在济南已有百多年的历史。济南较早经营油旋儿的店家是清朝道光年间的凤集楼。到了光绪二十年开业的文升园饭庄，以经营众多地方小吃而闻名泉城。此家饭庄生产的油旋儿用章丘大葱和面，熟后葱香味浓郁，层次分
零食小吃可带走最正宗10282019-03-25
济南酥锅-济南传统名菜
酥锅是济南人过春节常做的美食。传说是清朝初年颜神镇一位叫苏小妹的妇女始创，故名为“苏锅”，又因此菜用醋较多，以肉鱼骨刺酥烂为主要特征，遂改为“醉锅”。　　小二家：城南往事　　特色：食材丰富，香酥入味，
零食小吃可带走最正宗10032019-03-25